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核桃油精煉設備

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核桃油精煉設備

  • 所屬分類:核桃油設備

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  • 發布日期:2019/02/16
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核桃油精煉設備廠家


  我們公司生產的核桃油精煉設備含油量能達到百分之75左右。這種油顧名思義,是從核桃仁中提取出來的,它對人體是非常的有益的。其里面有一種物質能防止皮膚角質化,它的名字叫亞麻酸。能讓人的免疫力加強。本機為間歇精煉,精煉比較多。這種設備配有熱源,重量比較輕一點,電子控制系統,能很大程度上節省電力。

  核桃仁經壓榨得毛油,它剛開始的溫度在45℃,硅酸鈉加量0.15%(占毛油量),堿液濃度在12.62%,沉淀時間4h;加熱水量3%到5%(占毛油量),水化的時間在2h?;钚悦撋淄粒á蛱枺┘恿?%,真空度10kPa,干燥時間1h,脫色溫度100℃,時間30min;脫臭溫度200℃,真空度10kPa,脫 臭時間5h的條件下,經過精制,好的烹調核桃油就出來了。其中不飽和脂肪酸含量為90%,亞油酸含量為75%,還含有亞麻酸等多種不飽和脂肪酸。

核桃油提取精煉工藝如下:

備新鮮核桃→分離出核桃仁→120度烘干→純物理核桃榨油機壓榨→核桃油→脫酸→脫膠→干燥脫色→脫臭→精煉核桃油最佳提取、精煉工藝:以石油醚為浸提液,在 30-40度下,浸提8-10h,堿煉初溫40度、堿濃度10.45%,總加堿量可根據毛油酸價確定(本試驗加堿量為毛油的0.1%),攪拌速度 60r/min;脫膠加水2%-6%,時間5-6h,真空干燥真空度700-730mmHg、溫度110度左右、時間50min,加入活性炭0.5%-2 %.110度脫色10-20min,真空度720mmHg,190度條件下脫臭3-5h。

核桃油精煉所需設備一覽:

中和鍋:這個是用來酸煉、堿煉和水洗;

脫色鍋:這個是用來漂白油脂和脫除色素;

脫臭鍋:油脂的臭味怎么去掉,就用這個;

導熱油爐:是用來供給生產需要的熱能;

真空泵:提供脫色、脫臭所需的真空度;

空壓機:可以將脫色白土吹干;

壓濾機:將白土進行過濾;

蒸汽發生器:產生脫臭蒸餾所需蒸汽。


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